தவறவிடாதீர்கள்..!உடனே பதிவு செய்யுங்கள்

சுவையான குல்குலே ஸ்வீட் செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம்.......

தேவையான பொருட்கள் :

கோதுமை மாவு - 1 1/2 கப் 

வெல்லம் - 1 கப் (250 மி.லி கப்) 

தண்ணீர் - 1 கப்

ரவா - 2 தேக்கரண்டி 

சோம்பு - 2 தேக்கரண்டி 

ஏலக்காய் தூள் - 1 1/2 தேக்கரண்டி 

பேக்கிங் பவுடர் - 1/4 தேக்கரண்டி 

எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு 

செய்முறை :

1. ஒரு பாத்திரத்தில் வெல்லம் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து வெல்லத்தை கரைக்கவும்.

2. பின்னர் மற்றுமொரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மா, ரவா, சோம்பு, ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

3. அடுத்து கரைத்த வெல்லத்தை சேர்த்து வடை மாவு பதத்திற்கு கலந்து 5 நிமிடம் ஊறவிடவும்.

4. பின்னர் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

5. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, சிறிதளவு மாவை எண்ணெயில் சேர்த்து பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும். குல்குலே தயார்.