தலை­நகர் டில்­லியில் விற்­கப்­படும், 'பாண்' வகை­களில் புற்­று­நோயை உண்­டாக்கக் கூடிய வேதிப்­பொ­ருட்கள் கலந்­தி­ருப்­ப­தாக சமீ­பத்­திய ஆய்வில் அதிர்ச்சி தகவல் வெளி­யாகி உள்­ளது. இது குறித்து விசா­ரணை நடத்த மத்­திய சுகா­தா­ரத்­துறை அமைச்­சகம் உத்­த­ர­விட்­டுள்­ளது.

டில்­லியில் பர­வ­லாக விற்­ப­னை­யாகும் 32வகை பாண்­களில் பொற்­றா­சியம் , புரோமேட் , பொட்­டா­சியம் அயோடேட் ஆகிய வேதிப்­பொ­ருட்கள் கலந்­துள்­ளன. இது சி.எஸ்.இ. எனப்­படும் அறி­வியல் மற்றும் சுற்­றுச்­சூழல் மையம் நடத்­திய சமீ­பத்­திய ஆய்­வு­களில் தெரி­ய­வந்­துள்­ளது.

சி.எஸ்.இ.துணை பொது­ இ­யக்­குநர் சந்­தி­ர­பூஷண் இது தொடர்பில் தெரி­வித்­த­தா­வது, பாண் உள்­ளிட்ட சில உணவுப்பொருட்­களில் கலந்­துள்ள வேதிப்­பொ­ருட்­களில் ஒன்று, புற்­று­நோயை ஏற்­ப­டுத்தக் கூடிய '2பி கார்­சி­னோஜென்' வகையைச் சார்ந்­தது. மற்­றொரு வேதிப்­பொருள், தைராய்டு பிரச்­சி­னை­களை ஏற்­ப­டுத்தும். இவை வெளி­நா­டு­களில் தடை செய்­யப்­பட்ட போதும் இந்­தி­யாவில் தடை விதிக்­கப்­ப­ட­வில்லை. டில்­லியில் பக்­கற்­று­களில் அடைக்­கப்­பட்டு சாதா­ர­ண­மாக விற்­கப்­படும் பிர­பல வர்­த்தக குறி­யீடு உள்ள பாண், பன், பீட்சா மற்றும் பாவ் பாஜி போன்­ற­வற்றின் 38 வகைகள், சி.எஸ்.இ. ஆய்­வ­கத்தில் பரி­சோ­திக்­கப்­பட்­டன. இவற்றில், 84 சத­வீத உணவுப் பொருட்­களில் பொற்­றா­சியம் புரோமேட் அல்­லது பொற்­றா­சியம் அயோடேட் கலந்­தி­ருப்­பது தெரிய வந்­துள்­ளது.

இது ­த­விர வேறு சில ஆய்­வ­கத்தில் நடந்த சோத­னை­க­ளிலும் இது போன்ற முடிவு தான் கிடைத்­தன. சோத­னைக்­குள்­ளான பாண் போன்­ற­வற்றில் புற்­றுநோய் உண்­டாக்கும் உண­வுப்­பொருள் பக்­கற்­று­களின் முத்திரை உள்­ளிட்ட விட­யங்­க­ளையும் சோதித்தோம். பின், சம்­பந்­தப்­பட்ட துறை­யினர் மற்றும் விஞ்­ஞா­னி­க­ளுடன் இது­கு­றித்து பேசினோம்.

இச்­சோ­த­னைகள் மூலம் பான், பன் போன்ற வகை உணவுப் பொருட்­களில் வேதிப்­பொருள் கலப்­பது உறுதி செய்­யப்­பட்­டுள்­ளது என்றார்.

வேதிப்­பொருள் கலந்­தி­ருப்­ப­தாக கூறப்­ப­டு­வது குறித்து உட­ன­டி­யாக விசா­ரணை நடத்தி அறிக்கை சமர்ப்­பிக்­கும்­படி அதி­கா­ரி­க­ளுக்கு மத்­திய அரசு உத்­த­ர­வி­டப்­பட்­டுள்­ளது.

பாண் போன்­ற­வற்றை மிரு­து­வாக்­கு­வ­தற்­காக பொற்­றா­சியம் அயோடேட் மற்றும் பொற்றாசியம் புரோமேட் பயன்படுத்த, ஐரோப்பிய நாடுகள் 1990இல் தடை விதித்தன. பின், பிரிட்டன், அவுஸ்திரேலியா, நியூசிலாந்து, சீனா, பிரேசில், இலங்கை, நைஜீரியா, பெரு, கொலம்பியா போன்ற நாடுகளில் தடை விதிக்கப்பட்டமை குறிப்பிடத்தக்கது.