தேவையான பொருட்கள்
வேகவைத்த சாதம் - 1 கப்
கடுகு - 1{2 டீஸ்பூன்
கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு - தலா 1 டீஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய் - 1
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
உப்பு, மஞ்சள்தூள் - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்
பொடி செய்ய...
தேங்காய்த் துருவல் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்
கடுகு - 1 டீஸ்பூன்
புளி - சிறிதளவு
காய்ந்த மிளகாய், பச்சை மிளகாய் - தலா 1
பெருங்காயத்தூள், வெல்லம் - தலா கால் டீஸ்பூன்
செய்முறை
மிக்ஸி ஜாரில் தேங்காய்த் துருவல், கடுகு, புளி, பெருங்காயத்தூள், வெல்லம் சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைத்து வைக்கவும்.
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய், கறிவேப்பிலை தாளித்து, மஞ்சள்தூள் சேர்த்துக் கிளறி, வேகவைத்த சாதம், அரைத்த பொடி, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து இறக்கினால் கடுகு சாதம் ரெடி.
கருத்து
தேரர்களின் ஆக்கிரமிப்புக்கள் மீண்டும் பிரபாகரனை உருவாக்குவதற்கான செயற்பாடு - வ.ஐ.ச.ஜெயபாலன் விசேட செவ்வி
25 Sep, 2022 | 11:25 AM
அனைத்தும் புதிதாக உருவாக்கபடல் வேண்டும்
08 Aug, 2022 | 09:07 AM
நமக்கு தெரிந்த முன்னைய ரணில் வெளிக்கிளம்புவார் என்று நம்புவோம் - கலாநிதி ஜெகான் பெரேரா
08 Aug, 2022 | 09:15 AM
நியாயப்பாடுடைய அரசாங்கத்தை நிறுவ ஜனாதிபதி கடுமையாக பாடுபடவேண்டியிருக்கும்
08 Aug, 2022 | 09:12 AM
போராட்டங்கள் ஊடாக பிரஜைகள் வழங்கும் அரசியல் செய்திகளை புரிந்துகொள்ளல்
27 May, 2022 | 11:24 AM